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茄汁鸡块怎么做好吃 茄汁鸡块怎么做

2023-04-17 00:24 怎么做

茄汁鸡块怎么做好吃 茄汁鸡块怎么做

茄汁鸡块怎么做好吃

步骤1

准备食材:鸡200克、西红柿100克、油适量、蒜3瓣、盐1茶匙、姜1块、料酒1茶匙、醋1茶匙、糖1茶匙、番茄酱1茶匙、蚝油1茶匙、生抽1茶匙。

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步骤2

鸡洗净剁块。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

蒜切片。

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步骤5

番茄洗净切块。

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步骤6

碗中放入鸡块,加入料酒,拌匀腌制10分钟备用。

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步骤7

起锅倒油,油热加入鸡块煎至变色,盛出备用。

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步骤8

然后锅中倒油,油热加入姜、蒜、番茄块,翻炒3分钟。

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步骤9

接着放入鸡块,调入生抽、蚝油、醋、糖、番茄酱、盐,翻炒1分钟,再加入清水,煮20分钟。

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步骤10

最后大火收汁即可。

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