《虽有嘉肴》的中心论点即为“教学相长”，通俗的来说就是指教跟学两者相辅相成，才能起到促进学问增长的作用。课文选自西汉经学家戴圣编著的《礼记正义》中，作者通过论述教与学的关系，告诉了读者：在学习上热心帮助别人、教别人的同时，也能增长自己的学问。
《虽有嘉肴》原文
虽有嘉肴，弗食，不知其旨也；虽有至道，弗学，不知其善也。是故学然后知不足，教然后知困。知不足，然后能自反也；知困，然后能自强也。故曰：教学相长也。《兑命》曰“学学半”，其此之谓乎！
《虽有嘉肴》译文
虽然有美味可口的菜肴，不吃，就不知道它味道甘美；虽然有最好的道理，不学习，就不知道它的好处。所以学习以后知道自己的不足之处，教导人以后才知道困惑不通。
知道自己不足之处，这样以后能够反省自己；知道自己困惑的地方，这样以后才能自我勉励。所以说教与学是互相促进的。教别人，也能增长自己的学问。《兑命》上说：“教人是学的一半。”大概说的就是这个道理吧？
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