打开榴莲发现不熟,而榴莲肉还没取下的情况下可以把榴莲用保鲜膜完全包裹住,尽量密封起来,然后放在常温的地方放置2~3天就可以熟,如果榴莲还过于生,放置两天还没熟的情况下,可以把榴莲肉取下然后再用微波炉加热这样就熟了。
或者还可以将未熟的榴莲肉与香蕉、苹果等其他熟了的水果放在一块,熟了的水果会产生出乙烯,乙烯有催熟的作用,所以让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就起到了催熟榴莲的作用。榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。
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